En cuisine avec ces recettes de pâtes fraîches aux couleurs de l'Italie

Les pâtes fraîches faites maison font toute la différence dans l'assiette.

Quand on aime vraiment les pâtes, rien ne vaut les pâtes fraîches !

Rien de plus simple qu'une pâte à pâtes mais il vous faudra quand même un peu de temps disponible et surtout un laminoir qui, même si il n'est pas toujours indispensable, vous facilitera quand même bien la tâche !

A vous les spaghetti, lasagnes ou tagliatelles maison !

Meilleures recettes de pâtes fraîches et de gambas des Gourmets

Des idées de recettes de pâtes fraîches et de gambas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tagliatelles fraîches aux saint-jacques et fruits de mer

Les gourmandises de Kimaya

Une recette bien gourmande de tagliatelles fraîches aux coquilles saint Jacques et fruits de mer qui devrait en faire saliver plus d’un ! Avec un fumet préparé avec les carcasses de langoustines pour assaisonner la sauce à la crème, et des tagliatelles fraîches préparées maison elles aussi, c’est un succès garanti pour un repas en famille ou entre amis.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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En France on aime la cuisine italienne !

Préparer un plateau de fruits de mer

Les pâtes alimentaires

Bucatini

Calamarata

Cannelloni

Carbonara

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Farfalle

Fettuccine

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Gratin de pâtes

Langues d'oiseaux

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Macaroni

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Orecchiette

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Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

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Salade de pâtes

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Tortellini

Trofie

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Pâtes à la carbonara

Inspirations Cuisine

La véritable recette des pâtes à la carbonara Italiennes. Très simples à réaliser, vous pouvez l’adapter en fonction de vos goûts (pecorino ou parmesan) ou en fonction de ce que vous arrivez à trouver dans votre magasin (guanciale ou gros morceaux de lard / lardons).